当館の食物アレルギー対応について
2023年3月12日 掲載
当館では、食材アレルギーをお持ちの方がいらっしゃる場合、可能な限り対応させていただいております。
ただし「エビがダメ」などの単品のアレルギーについては対応可能ですが、小麦・大豆など成分のアレルゲンは調味料にも含まれていることもあり、全てに対応することが出来かねる場合がございます。
また、当館ではすべてのメニューを同一の厨房にて調理しており、その過程においてアレルギー物質が微量に混入する可能性がございますので予めご了承くださいませ。
旅館という業務の制約上、完全にご要望にお応えすることが難しいので、お客様の安全のためにも重篤な症状をお持ちの場合、お食事のご提供をお断りすることもございますので予めご了承ください。なお、当日の対応はいたしかねますので、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
ただし「エビがダメ」などの単品のアレルギーについては対応可能ですが、小麦・大豆など成分のアレルゲンは調味料にも含まれていることもあり、全てに対応することが出来かねる場合がございます。
また、当館ではすべてのメニューを同一の厨房にて調理しており、その過程においてアレルギー物質が微量に混入する可能性がございますので予めご了承くださいませ。
旅館という業務の制約上、完全にご要望にお応えすることが難しいので、お客様の安全のためにも重篤な症状をお持ちの場合、お食事のご提供をお断りすることもございますので予めご了承ください。なお、当日の対応はいたしかねますので、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。